segunda-feira, 21 de abril de 2008
Sabor e arte do Douro
Não é todos os dias que bebemos um vinho criado e produzido por um amigo. Sou completamente ignorante em termos de vinhos e só muito recentemente me dispus a saboreá-los. Este chama-se "Vinha Velha de Seixedo", é um tinto duriense, predominantemente composto pelas castas Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional, envelhecido em casco de Carvalho Francês. Para mim isto não me diz nada, posso dizer apenas que achei o seu sabor bastante agradável. E fico-me por aqui em considerações vinícolas, para não meter os pés pelas mãos. Deixo isso convosco. Recomenda-se!
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1 comentário:
Para um enólogo principiante não me parece nada mal...
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