Hoje, ao descascar amêndoas pela primeira vez, recuei aos tempos em que me sentava alegremente à volta de uma mesa, na companhia da minhã mãe, irmã e pai, para o ritual de descascar ervilhas. Mas isso já pertence a um passado longínquo e exótico, comparável aos finais de tarde de sábado passados a assistir o Buck Rogers ou o Espaço 1999. Agora elas compram-se descascadas, congeladas e prontas a colocar no tacho.
Quanto às amêndoas, o próximo passo é secá-las ao sol e parti-las cuidadosamente para usar o seu saboroso recheio num rico bolo. Ups! E não é que me esqueci da receita?!
Sem comentários:
Enviar um comentário